Descrição
SERRRAGEM PARA DEFUMAÇÃO DE MACIEIRA | SERRAGEM FRUTÍFERA (5 Kg)
Sabe por que a serragem para defumação BLUE SMOKE® é a mais vendida do Mercado Livre? Ela é 100% natural e produzida de forma artesanal. Oferece qualidade de fumaça e aroma superior, pois nosso método único de produção é feito para extrair maior rendimento e pureza das lenhas frutíferas. Nossas madeiras são provenientes do replantio de lavouras locais, de forma sustentável ao meio ambiente.
CARACTERÍSTICAS:
– 100% natural, sem tratamento químico posterior na madeira.
– Sabor e aroma defumado ao alimento.
– Bom para carnes de todos os tipos, peixes, queijos, legumes, temperos, etc.
– Pode ser usada em churrasqueiras, defumadores a gás, elétricos, panelas defumadoras, fornos, defumadores portáteis de infusão e para defumação de drinks.
– Produto próprio p/ defumação a frio ou a quente.
– Granulometria ideal para defumação com defumadores feitos com tela.
– Rendimento aproximado: 100g rendem uma defumação de cerca de 4 horas contínuas (usando nosso defumador em tela BLUE SMOKE®).
– A serragem de macieira proporciona um perfil de defumação mais intenso no alimento.
COMO USAR:
– Espalhe uma porção de cerca de 100g de serragem sob o defumador em tela BLUE SMOKE®.
– Sempre deixe um espaço entre cada extremidade. Assim, a serragem conseguirá seguir um trajeto de queima e durar mais.
– Procure iniciar a queima da serragem, direcionando o fogo (maçarico, isqueiro, fósforo ou similar) na tela do defumador. Assim ele manterá o calor e ajudará na queima inicial da madeira.
– Posicione o alimento a ser defumado a cerca de 30cm da fonte de fumaça.
– Quanto mais tempo o alimento ficar em contato com a fumaça, maior a intensidade do sabor/aroma de defumado você terá.
ESPECIFICAÇÕES:
– Peso: 5 Kg
– Serragem para Defumação de Macieira
* PEDIDOS FEITOS ATÉ AS 12H SERÃO ENVIADOS NO MESMO DIA. DEMAIS EM ATÉ 24H *
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