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Serragem De Goiabeira Defumação 5kg

R$159,90

Ideal para defumação de carnes, peixes, embutidos, queijos temperos, drinks e muito mais. Use em defumadores, churrasqueiras ou panelas.

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Descrição

SERRRAGEM PARA DEFUMAÇÃO DE GOIABEIRA | SERRAGEM FRUTÍFERA (5Kg)

 

Sabe por que a serragem para defumação BLUE SMOKE® é a mais vendida do Mercado Livre? Ela é 100% natural e produzida de forma artesanal. Oferece qualidade de fumaça e aroma superior, pois nosso método único de produção é feito para extrair maior rendimento e pureza das lenhas frutíferas. Nossas madeiras são provenientes do replantio de lavouras locais, de forma sustentável ao meio ambiente.

 

CARACTERÍSTICAS:

 

– 100% natural, sem tratamento químico posterior na madeira.

– Sabor e aroma defumado ao alimento.

– Bom para carnes de todos os tipos, peixes, queijos, legumes, temperos, etc.

– Pode ser usada em churrasqueiras, defumadores a gás, elétricos, panelas defumadoras, fornos, defumadores portáteis de infusão e para defumação de drinks.

– Produto próprio p/ defumação a frio ou a quente.

– Granulometria ideal para defumação com defumadores feitos com tela.

– Rendimento aproximado: 100g rendem uma defumação de cerca de 4 horas contínuas (usando nosso defumador em tela BLUE SMOKE®).

– A serragem de Laranjeira proporciona um perfil de defumação mais moderado no alimento.

 

COMO USAR:

 

– Espalhe uma porção de cerca de 100g de serragem sob o defumador em tela BLUE SMOKE®.

– Sempre deixe um espaço entre cada extremidade. Assim, a serragem conseguirá seguir um trajeto de queima e durar mais.

– Procure iniciar a queima da serragem, direcionando o fogo (maçarico, isqueiro, fósforo ou similar) na tela do defumador. Assim ele manterá o calor e ajudará na queima inicial da madeira.

– Posicione o alimento a ser defumado a cerca de 30cm da fonte de fumaça.

– Quanto mais tempo o alimento ficar em contato com a fumaça, maior a intensidade do sabor/aroma de defumado você terá.

 

ESPECIFICAÇÕES:

 

– Peso: 5 Kg

– Serragem para Defumação de Goiabeira