blue smoke® madeiras especiais

sabor defumado no seu churrasco

Serragem De Pecan Defumação 1KG

R$39,00

Em estoque

Descrição

SERRAGEM PARA DEFUMAÇÃO – NOGUEIRA PECAN | SERRAGEM FRUTÍFERA (1 Kg)

Sabe por que a serragem para defumação BLUE SMOKE® é a mais vendida do mercado? Ela é 100% natural e produzida de forma artesanal. Oferece qualidade de fumaça e aroma superior, pois nosso método único de produção é feito para extrair maior rendimento e pureza das lenhas frutíferas. Nossas madeiras são provenientes do replantio de lavouras locais, de forma sustentável ao meio ambiente.

CARACTERÍSTICAS:

– 100% natural, sem tratamento químico posterior na madeira.
– Sabor e aroma defumado ao alimento.
– Bom para carnes de todos os tipos, peixes, queijos, legumes, temperos, etc.
– Pode ser usada em churrasqueiras, defumadores a gás, elétricos, panelas defumadoras, fornos, defumadores portáteis de infusão e para defumação de drinks.
– Produto próprio p/ defumação a frio ou a quente.
– Granulometria ideal para defumação com defumadores feitos com tela.
– Rendimento aproximado: 100g rendem uma defumação de cerca de 4 horas contínuas (usando nosso defumador em tela BLUE SMOKE®).

COMO USAR:

– Espalhe uma porção de cerca de 100g de serragem sob o defumador em tela BLUE SMOKE®.
– Sempre deixe um espaço entre cada extremidade. Assim, a serragem conseguirá seguir um trajeto de queima e durar mais.
– Procure iniciar a queima da serragem, direcionando o fogo (maçarico, isqueiro, fósforo ou similar) na tela do defumador. Assim ele manterá o calor e ajudará na queima inicial da madeira.
– Posicione o alimento a ser defumado a cerca de 30cm da fonte de fumaça.
– Quanto mais tempo o alimento ficar em contato com a fumaça, maior a intensidade do sabor/aroma de defumado você terá.

ESPECIFICAÇÕES:

– Peso: 1 Kg
– Serragem para Defumação de Nogueira Pecan
* PEDIDOS FEITOS ATÉ AS 14H SERÃO ENVIADOS NO MESMO DIA. DEMAIS EM ATÉ 24H

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*Cupom não cumulativo.