Panela para defumação

PANELA P/ DEFUMAÇÃO 5 LITROS | ACOMPANHA SERRAGEM FRUTÍFERA PARA O PRIMEIRO USO

A panela de defumação serve para você preparar alimentos defumados de forma fácil e rápida no fogão de sua casa ou apartamento. Com ela, você defuma carne vermelha, frango, peixe, vegetais, tofu e diversas outras receitas! Esse utensílio ainda é considerado 3 em 1, pois além do uso convencional como panela defumadora, ela pode ser utilizada como assadeira, indo direto ao forno para preparar pães, bolos e etc. A caçarola pode servir como uma panela de ferro convencional para outros preparos, como caldos, refogados, pirão, etc, retirando a placa de defumação e a grelha. Com a frigideira que é a tampa, você ainda pode preparar e grelhar carnes suculentas, peixes, ovos, omeletes, panquecas e todos os tipos de alimentos.

CARACTERÍSTICAS:

– Caçarola 25cm Ferro (base)

– Frigideira 25cm Ferro (tampa)

– Grelha 20cm Aço Inox

– Placa de Defumação 19cm Ferro

COMO USAR:

– Antes do primeiro uso, lave com água e uma esponja, ao levar ao fogo ou forno, despeje um fio de óleo ou azeite untando a peça para evitar a aderência do alimento.

– Separe e distribua uma porção com cerca de 30 à 50g de serragem frutífera BLUE SMOKE® na base da panela;

– Posicione a placa de defumação de ferro logo acima e, em seguida, encaixe a grelha de inox;

– Na grelha de inox, posicione os alimentos que deseja defumar e ligue o fogo;

– Você pode esperar alguns minutos para ver que começou a liberar fumaça da serragem e tampar a panela, para intensificar o processo de defumação;

– Cada porção de serragem, irá render em torno de 30 – 45 minutos de defumação, o que já dá um sabor na medida para os mais variados preparos nessa panela. Caso queira mais intensidade, basta repetir a operação.

DICAS:

– Após cada uso, limpe e seque-a bem, umedeça um guardanapo com óleo ou azeite e passe sobre toda a superfície da peça. Você pode secá-la novamente após esse processo, deixando-a por alguns minutos no fogo;

– Use somente serragem frutífera de qualidade com essa panela, de preferência da BLUE SMOKE®. Utilizar qualquer tipo de serragem, sem saber o tratamento ou procedência pode estragar seu alimento ou fazer mal para sua saúde;

– Todas as panelas de ferro do modelo caçarola podem ser utilizadas em todos os tipos de fogão a gás, a lenha, elétrico e também em cooktop de indução.

VALE LEMBRAR:

– A oxidação (ferrugem) é um processo natural e inerente aos utensílios de ferro fundido quando expostos à umidade. Caso isso ocorra, apenas remova-a com uma escova e lave a peça que estará pronta para uso;

– Todos os produtos Panela Mineira recebem um revestimento protetor totalmente atóxico de acordo com as normas brasileiras (ANVISA) e internacionais.

ESPECIFICAÇÕES:

– Material: Ferro

– Capacidade: 5 Litros

– Medidas: 25cm diâmetro x 13cm de altura

– Peso: 7,2 Kg

– Garantia do fabricante: 6 meses contra defeito de Fabricação

– Envio em até 24h úteis após a confirmação do pagamento